Pan y Bollos de pan Caseros

 

 

Ingredientes:
220ml de agua tibia
2-cucharadas de aceite de girasol
1y1/8 de sal(8gr)
1 cucharada sopera de azucar
4 cucharadas de leche entera
400gr de harina
7gr de levadura de panadero seca o bien 17gr de levadura fresca
preparación:
meterlo en la amasadora por ese orden y cuando este la masa conservarla tapada durante 1/2 hora mas o menos hasta que fermente.
Espolvorear harina el la base donde vamos atrabajar la masa y darle la forma que querais haciendole unos pequeños cortes con una hoja afilada y espolvorear por encima con harina ponerla en la bandeja del horno encima de papel vegetal espolvoreado tambien con harina meterla en el horno ya precalentado a 180º solo con la parte de abajo a media altura durante 20 minutos bajar a 160º y poner la parte de arriba durnate 15 minutos mas.(los tiempos seran segun cada tipo de horno)