lunes, 18 de febrero de 2008

Tarta de frutas y Bizcocho

 

 

 

Hoy está mi mujer de descanso y la a dado por hacer esto para la merienda
Ingredientes para la tarta de frutas:
1 placa de pasta brisa
2 manzanas
1 vaso de leche
100 gr azúcar
1 kiwi
3 fresas
1 huevo
canela
1 limón
1 cucharada de maizena
1 hoja de gelatina
agua
Preparación:
Trocear la manzana,echarle zumo de limón azúcar y canela meter en el microondaas unos minutos hasta que este tierna y aplastar con un tenedor.
Para la crema pastelera:
Poner a calentar la leche con la cascara del limón una poquita de canela cuando hierva retirar,mezclar el huevo con la maizena y el azucar y añadir la leche mezclar y llevar al fuego todo flojo hasta que espese.
En un molde le damos forma a la pasta recortando los filos que sobran le echamos la manzana triturada y la crema pastelera cuando cuaje la crema un poco le añadimos las frutas troceadas,en un vaso de agua disolvemos la hoja de gelatina y una cucharada de azúcar y bañamos con cuidado toda la fruta por encima.
Para el bizcocho
Receta:1 yogurt de limon,el vaso de yogurt lo guardamos para hacer las medidas, 2 medidas de azucar,3 medidas de harina 3 huevos,1 sobre de levadura,1 medida de aceite de oliva. Se mezcla todo con la batidora y lo echamos en el molde lo metemos en el horno previamente precalentado a 180º durante 35 minutos mas o menos segun cada tipo de horno.(El molde es de silicona,regalo de reyes de Isa la "cuñá" especial para horno, microondas o congelador hay de diversos modelos.)
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8 comentarios:

Cocina mia dijo...

Pues se ve que el día de descanso de Isa ha dado mu8cho de sí. Enhorabuena a los dos y deciros que me da un poco de envidia sana al ver los platos que habéis disfrutado.

Un abrazo a ambos.

pd: Me ha sorprendido el molde del bizcocho. Nunco lo mabía visto así.

Rosa dijo...

Que rico, tiene una pinta estupenda. Ahora mismo probaba un trocito.
Saludos

tatuy dijo...

Isa, tantas veces que nos hemos visto hoy, bien podrías haberme invitado jajaja.
Vaya pinta tiene ese bizcocho "jamia", contentos tienes que tner a tus niños.

tatuy dijo...

Pasaros a vistra mi blog, y recoged un premio que os tengo preparado.

Sin Paliativos dijo...

Que bueno!!!!!! Dile a tu mujer que haga dias de descanso asi, me la apunto esta superreceta!

Saludos

OLGUIS dijo...

viste tu mujer tambien ha sido experta en el arte culinario y que maravilla que le ha salido estos postres.
Si asi llueve que no escampe y con vuestro permiso me apunto con ustedes a la merienda.
Saludos
olga

Anxos dijo...

Pedazo meriendas os marcais!!!!!

comoju dijo...

Para que no te quejes y veas que cosas dulces tan ricas te hace tu mujer

Un saludo