Ingredientes:
Es parecido al arroz a la cubana pero este le gusta mas a mis hijos.
1/2 kg de arroz
agua
sal
1 pastilla de caldo de pollo
1 loncha de jamón serrano
tomate frito
1 huevo frito
2 dientes de ajo
aceite de oliva
preparación:
En una cazuela ponemos un poquito de aceite de oliva 1 diente de ajo y la loncha de jamón serrano lo doramos un poco y echamos el arroz lo mareamos un poco y le añadimos el agua la pastilla de caldo lo ponemos a hervir a fuego medio hasta que este el arros,lo escurrimos y lo metemos en un cuenco para que coga forma,cuando enfrie un poco desmoldar y añadirle tomate frito por encima.
En una sarten con un poco de aceite ponemos el ajo picado y echamos el huevo cuando este lo sacamos y lo ponemos junto al arroz y listo para comer.(el jamón y el diente de ajo se saca cuando el arroz este terminado le da muy buen sabor.)
1 comentario:
Uf, a mis hijos les chifla esta receta, todas las semanas es plato fijo.
No lo había hecho munca con el jamón, pero todo es probar.
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