lunes, 7 de abril de 2008

Dorada a la sal con Salsa Tartara

 

 

Ingredientes:
1 Dorada de 1/2 kg
sal de hornear
Ponemos en la rustidera sal de hornear la dorada y la cubrimos con mas sal la metemos en el horno previamente precalentado a 180º durante 25 minutos mas o menos si la pieza es mas grande la dejaremos algo mas.
Para la salsa Tartara mahonesa,huevo cocido,cebolleta,alcaparras y pepinillos,todo bien troceado y mezclado.
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2 comentarios:

Chari dijo...

Se nota cuando libra Isa!!!
Es que pone un toque femenino.
Muy buena pinta todo.

Carmen dijo...

Hola Luismi e Isa, me ha gustado mucho vuestro blog, si no os importa voy ha enlazaros.
La dorada a la sal os ha quedado estupenda.

Un saludo.