lunes, 7 de abril de 2008

Clafoutis de frutas del Bosque

 

Esta receta es de Rosa del blog de bocadosdulcesysalados y ella la hizo con cerezas.
Ingredientes:
100gr de harina
100gr de azúcar glass
50gr de mantequilla (derretida)
4 huevos
1/4litro de leche
frutas del bosque
Preparación:
Por el orden de los ingredientes los vamos echando a un bol menos las frutas y lo batimos bien con la batidora hasta crear una masa homogenea luego añadimos las frutas y lo ponemos sobre un molde engrasado en el horno precalentado a 180º 30 minutos mas o menos depende de cada horno.
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2 comentarios:

cerise dijo...

El clafoutis es delicioso, personalmente el de cerezas es mi preferido, y de de frutas de bosque es genial.Prueba si haces otro de no poner tanta harina por ejemplo 20 g harina y 80 de almendra en polvo , tiene mejor sabor. Y si te gustan las ciruelas , el clafoutis de ciruelas es una delicia.enlace
Cerise

Miguel Pérez dijo...

Muchas gracias cerise tomo nota para la proxima vez