lunes, 2 de febrero de 2009

Tarta de queso con chocolate blanco


Ingredientes:
500 gr de queso tipo philadelfia
250 gr de chocolate blanco
250 gr de leche entera
40 gr de azúcar
1 sobre de cuajada
Para la base
12 bizcochos tipo soletilla
3 cucharadas de mantequilla
2 cucharadas de azúcar glas y canela en polvo

Elaboración:
Se ponen las soletillas dentro del vaso del thermomix y se trituran a velocidad 5-7-9 progresivamente durante 7 segundos,derretimos 3 cucharadas de mantequilla y las mezclamos con el azúcar glas,la canela y las soletillas lo echamos a un molde desmontable y reservamos en la nevera.
Se echan todos los ingredientes en el vaso de la thermomix,10 segundos velocidad 5-7 progresivamente y luego programar 7 minutos,90º,velocidad 5,una vez terminado lo volcamos sobre la base de soletillas y dejamos enfriar antes de desmoldar.

La base de esta receta es del blog de Maria,tartasprovocativas,

aunque con algunos cambios.
Posted by Picasa

4 comentarios:

Ana Powell dijo...

Hola Luis e Isa
Esta tarta es perfecta para el Día de San Valentin.
Muy rica y con una excelente presentación.
Besicos

OLGUIS dijo...

que rica tarta de queso a mi me encantan.
Saludos
Olguis.

Marilo dijo...

Madre mía que pinta...
Yo tampoco conocía el tuyo.
También me tendrás de visita.
Un saludo...

Marilo dijo...

Madre mía que pinta...
Yo tampoco conocía el tuyo.
También me tendrás de visita.
Un saludo...