Este espacio lo dedico a lo que habitualmente hago en casa,espero que os guste y sea de vuestro agrado. Isa es mi Mujer que colabora conmigo en muchas de las recetas aqui puestas. Saludos para todos los visitantes.
domingo, 18 de noviembre de 2007
Tarta de Manzana
Ingredientes:1 ó 2 manzanas,250 ml de leche,un huevo,una cucharada de maizena,cuatro cucharadas de azúcar,canela y azúcar.(Para la base: 10 galletas tipo chiquilín,dos cucharadas de mantequilla,y dos cucharaditas de azúcar).
Base:triturar las galletas y añadirle la mantequilla derretida y el azúcar,formar una pasta que aplastaremos sobre un papel de cocina vegetal del tamaño del molde.
Relleno:haremos una crema pastelera,pondremos a calentar la leche,aparte mezclaremos las 4 cucharadas de azúcar con la de la maizcena y le añadiremos el huevo batido.
Cuando la leche rompa a hervir retiramos del fuego y añadimos la mezcla anterior, mezclamos y volvemos a poner al fuego removiendo con varilla hasta que valla espesando,apartar unos minutos y echar sobre la base en la que pondremos ruedas finas de manzana(yo las he metido un par de min. al micro con azúcar y una gotitas de limón).Espolvoreamos con azúcar y canela y ponemos a gratinar hasta que dore la superficie.
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2 comentarios:
Con razón no habéis venido....
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