Este espacio lo dedico a lo que habitualmente hago en casa,espero que os guste y sea de vuestro agrado. Isa es mi Mujer que colabora conmigo en muchas de las recetas aqui puestas. Saludos para todos los visitantes.
lunes, 12 de noviembre de 2007
Pastel de Chocolate y Nueces(al microondas en 6 minutos)
Ingredientes para 6 personas:125g de chocolate(de tableta)125g de mantequilla,125g de azucar,3cucharadas de leche,3 huevos,80g de harina,50g de nueces peladas,1 cucharadita de Levadura Royal,(mantequilla para el molde).Untar un molde con mantequilla y espolvorear con harina.Cortar el chocolate en trozos y poner en un bol,añadir una cucharada de agua;derretir el chocolate en el microondas durante 1 minuto y 20 segundos a maxima potencia.Una vez derretido añadir la mantequilla cortada en trozos y ablandada(15 segundos en el microondas);mezclar bien y añadir las nueces.En otro recipiente echar los huevos el azucar y batirlo hasta conseguir una mezcla blanquecina. Añadir la leche,la harina con la Levadura Royal y el preparado anterior;mezclarlo todo bien. Verter todo en un molde para microondas y cocer durante 6 minutos a Maxima potencia;dejar reposar5 minutos.Sacar del microondas, desmoldar y dejar enfriar.Cubrir con cobertura de chocolate hecha con 150g de chocolate de tableta y un chorrito de leche( unos 20 segundos en el microondas)
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