Este espacio lo dedico a lo que habitualmente hago en casa,espero que os guste y sea de vuestro agrado. Isa es mi Mujer que colabora conmigo en muchas de las recetas aqui puestas. Saludos para todos los visitantes.
lunes, 12 de noviembre de 2007
Lomos de Bacalao con Langostinos (en olla GM)
Ingredientes:400g de bacalao,8 langostinos,1 lata pequeña de guisantes,pimiento rojo natural,aceite de oliva,1/2cebolla,1 chorrito de vino,1 guindilla,y 1 cucharadita de harina.Se pone un poco de aceite de oliva( D.O.Priego de Córdoba),la cebolla en juliana,se añaden los langostinos,los lomos de bacalao,la guindilla,el pimiento rojo,y el chorrito de vino.Se programan 3 minutos en la olla GM,y dejar salir el vapor,abrir la olla y sacar los lomos y añadir la harina, remover y añadir los guisantes.
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