lunes, 12 de noviembre de 2007

Lomos de Bacalao con Langostinos (en olla GM)


Ingredientes:400g de bacalao,8 langostinos,1 lata pequeña de guisantes,pimiento rojo natural,aceite de oliva,1/2cebolla,1 chorrito de vino,1 guindilla,y 1 cucharadita de harina.Se pone un poco de aceite de oliva( D.O.Priego de Córdoba),la cebolla en juliana,se añaden los langostinos,los lomos de bacalao,la guindilla,el pimiento rojo,y el chorrito de vino.Se programan 3 minutos en la olla GM,y dejar salir el vapor,abrir la olla y sacar los lomos y añadir la harina, remover y añadir los guisantes.