domingo, 13 de enero de 2008

Filete de atún con salsa de setas

 

Ingredientes:1 filete de atún de 150gr aprox.
50gr de setas
100ml de nata
1/2cebolla pequeña
aceite,sal y nuez moscada
Preparación:
En una sarten ponemos un chorrito de aceite de oliva y el filete de atún salpimentado.
En otra ponemos un poquito de aceite de oliva,la cebolla picada fina junto con las setas previamente lavadas y troceadas,pochar y añadirle la sal,nata y una pizca de nuez moscada.
Una vez terminado se tritura y se pone de guarnición con el filete de atún.
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