Este espacio lo dedico a lo que habitualmente hago en casa,espero que os guste y sea de vuestro agrado. Isa es mi Mujer que colabora conmigo en muchas de las recetas aqui puestas. Saludos para todos los visitantes.
jueves, 26 de enero de 2012
Bizcocho cuatro cuartos en Fussioncook Touch advance
Ya tengo mi Fussioncook touch advance y he preparado este bizcocho en la thermomix y lo he cocinado en la olla.
Ingredientes:
200 gr de manteqilla
200 gr de harina de reposteria
200 gr de azúcar
4 huevos
1 sobre de levadura quimica
azúcar glas para decorar
Elaboración:
En el vaso del thermomix pulverizar el azúcar para hacerla glas,retirar del vaso y reservar.
Acontinuación batimos la mantequilla con el azúcar 2 minutos temperatura 50º,velocidad 3,programar de nuevo 4 minutos temperastura 50º velocidad 3 y añadimos los huevos de uno en uno por el bocal,añadimos la harina y la levadura y mezclar 40 segundos velocidad 4,terminar de mezclar con la espatula si hiciera falta.
Engrasamos la cubeta de la fussioncook y volcamos la masa,cerramos la olla y selecionar el menú "cake"50 minutos con la valvula en posición "horno",cuando acabe el tiempo abrir y pinchar con un palillo para comprobar que este hecho,de no ser asi programarle unos minutos mas.
A mi con ese tiempo me ha salido perfecto
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3 comentarios:
Que envidia me estas dando, yo no tengo ninguna de esas cosas. Voy a llorar.
que la disfrutes.
besos
Muchas gracias Mila,la verdad es que es una pasada
Qué rico el bizcocho, al final se lo ha comido, Pablete!
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