miércoles, 22 de septiembre de 2010

Pastel de limón

 

Ingredientes:
150 gr de galletas sin huevo tipo digestive.
200 gr de agua
60 gr de zumo de limón
70 gr de azúcar
1 sobre de gelatina de 80 gr de sabor limón
500 gr de leche vaporada
Elaboración:
Ponemos las galletas en el vaso de la Th,triturar 10 segundos,velocidad progresiva 5-10.Retiramos del vaso y reservamos.
Ponemos el agua en el vaso,el zumo y el azúcar,programamos 4 min/100º/vel.2.
Añadimos la gelatina alrededor de las cuchillas y mezclamos 10 segundos velocidad 4.
Incorporar la leche vaporada y mezclar 10 segundos,velocidad 3.
Echamos el contenido en un molde y espolvoreamos con las galletas reservadas por encima.
Lo metemos en la nevera durante 24 horas más o menos,desmoldar y servir frio.
Yo he utilizado 500 ml de nata para montar y me ha salido buenisimo.
Posted by Picasa

5 comentarios:

Mari dijo...

Se ve fresco y sabroso, ideal para este clima. Me encantaría probar esta receta.

Gracias por seguir mi blog.

Un saludo :0)

Mari Carmen dijo...

¡Que rico tiene que estar!
Me encanta el limón.
Saludos

Rous dijo...

Qué rico!! y que bonito queda!!
bss

kisa dijo...

Gracias por vistar mi blog y me quedo un rato por el tuyo que veo muchas recetas buenisimas , como esta del pastel de limon que me ha gustado mucho
Mil besossss

elena dijo...

se puede hacer sin la Th?
esque no tengo de eso, pero la receta me encantaria hacerla