viernes, 29 de enero de 2010

Magdalenas de Nata en thermomix

 

No contento con las que hice ayer que no subierón,he echo estas que me dijo mi hermana chari que salen muy ricas y que suben más
Ingredientes:
350 gr de harina
250 gr de aceite de girasol
250 gr de azúcar
100 gr de nata
1 sobre de levadura royal
250 gr de huevos(unos 4 u 5 depende del tamaño)
La ralladura de un limón
Elaboración:
ponemos la mariposa en las cuchillas echamos los huevos y el azúcar y programamos 7 minutos,37ºtemperatura,velocidad 3,cuando esté le añadimos la ralladura del limón y batir 6 minutos velocidad 3(sin temperatura).
Añadimos el aceite y la nata y mezclamos 3 minutos velocidad 2,quitar la mariposa de las cuchillas y añadimos la harina y la levadura mezclar con la espatula y acontinuación darle 5 segundos velocidad 6,dejar reposar dentro del vaso 10 minutos,Precalentar el horno a 230º,llenamos las capsulas de papel con 3/4 partes de masa y las espolvoreamos con azúcar por encima,al meterlas al horno bajamos la temperatura a 210º,solo el horno con la parte de abajo,el que tenga horno con ventilador puede usarlo.
Nota el que suban más o menos depende de la temperatura del horno
Posted by Picasa

7 comentarios:

Chari dijo...

están que se salen!!!

Federica dijo...

mmmm..che delizia!

Secretos de Familia dijo...

Que pinta mas estupenda tienen... se salen de la pantalla. Os cojo una para el cafe. Bss

ana maría dijo...

otra más para hacer, las otras aunque más bajitas tampoco estaban mal eh?. Un saludo y otro a tu hermana por las recetas que te da.

Luis Miguel dijo...

Gracias por vuestros comentarios.
Decirte Ana Maria que estas han subido más pero las otras es que son así he visto la receta y la foto y se quedan planas y de sabor estan mejor que las que han subido.
Un saludo para todos

comoju - Cova dijo...

es impresionante como te han subido.. y me imagino lo buenas que deben de estar

Un saludo

tatuy dijo...

Madre mía, que diferencia entre unas y otras, no se cual estarían más buenas, pero a buena pinta ganan estas jajaja.
Un saludo