lunes, 13 de abril de 2009

Bizcocho de naranja y crema de naranja


Ingredientes Para el bizcocho:
2 huevos
125 gr de azúcar
125 gr de mantequilla
125 gr de harina
1 naranja (zumo y ralladura)
1 cucharadita de levadura royal
varias rodajas finas de naranja sin pelar para adornar el bizcocho
Ingredientes para la crema:
1 vaso de zumo de naranja
1 vaso de agua
3 yemas de huevo
8 cucharadas de azúcar
2 cucharadas de maizena
2 cucharadas de mantequilla
Elaboración del bizcocho:
Batir todos los ingredientes del bizcocho con la batidora,verter la mezcla en un "plum-cake"especial para microondas,meter en el horno microondas,6 minutos,al 100% de potencia,sacar y comprobar que el bizcocho este en su punto.
Elaboración de la crema de naranja:
Poner en un recipiente hondo el zumo de naranja,el agua con la maizena disuelta,el azúcar y la mantequilla.Tapar y meter en el microondas durante 3 minutos al 100% de potencia,sacar el recipiente y añadir las yemas y batir enérgicamente la crema.
Desmoldar el bizcocho,decorar con las rodajas de naranja y servir junto a la crema.
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12 comentarios:

comoju - Cova dijo...

Me encanta el bizcocho de naranja, y si lo unimos a una crema de naranja, ya no sabría porque decidirme

Un saludo

LOLA dijo...

Yo ya hice uno en el micro y me encantó sobre todo por la rapidez,el tuyo tiene muy buena pinta y esa cremita...saludos

Mercedes Ortiz dijo...

Nunca me he atrevido con los dulces y el microondas, pero a la vista de los resultados me tendré que poner mano a la obra. Tiene una pinta exquisita. Ya te contaré.

Chari dijo...

Tiene una pinta estupenda, ya me dirás como resultó.

Celes dijo...

Hola!! Me he paseado por tu blog y te he copiado el pan de hamburguesas y las galletas de naranja!!!!!
Volvere!!!

Luis Miguel dijo...

Gracias a tod@spor vuestra visita y ya me contareis como os sale si os atreveis a hacerlo

Isabel. dijo...

Luismi, parece muy fácil y muy rico, ¿Es así?

Yo hago muchas cositas en el microondas, quizas haga esta receta tambien.

Gracias y un saludo.

¿Tienes ya el ordenador arreglado?

La cocinera dijo...

Hay que hacerlo, es tan rápido y luce tan bien que vale la pena.
Es de esos postres que te sacan de un apuro y te hacen quedar como los Dioses.
Gracias por esta magnífica receta!!!
Adoro el sabor a Naranja en los bizcochos, no suelo hacerlos en microondas y esta vez lo voy a intentar. Después les cuento.
Besos.

Almudena dijo...

Muy bueno el bizcocho si señora,y si es de microondas mucho mejor y más rápido.
Besitos

Ernestina tina777 dijo...

Un bizcocho de naranja y en el micro, me lo apunto. Muy rico y que foto, me gusta.
Besos.

Beatriz y Claudia dijo...

Hola a ambos y felicitaciones por el blog. Acabamos de conocerlo y nos a encantado, todo muy rico.
Vamos a enlazarlos en nuestro blog
www.manualidadesbeatriz.blogspot.com

La cocinera dijo...

Pasate por mi blog www.gustoenmicocina.blogspot.com
tengo algo para ti.

Besos