Este espacio lo dedico a lo que habitualmente hago en casa,espero que os guste y sea de vuestro agrado. Isa es mi Mujer que colabora conmigo en muchas de las recetas aqui puestas. Saludos para todos los visitantes.
martes, 24 de marzo de 2009
Pan de Hamburguesas
Otra receta de nuestra amiga Rosa y que tenia yo ganas de hacer en la thermomix.
Hoy cuando a llegado mi mujer del trabajo se ha llevado doble sorpresa el pan de hamburguesa y el bizcocho de coco.
Ingredientes:
300 gr de leche semidesnatada
1 huevo
30 ml de aceite
1 cucharadita de sal
550 gr de harina
1 pellizco de azúcar
1 sobre de levadura seca de panaderia
sesamo
Elaboración:
Echar en el vaso la leche,el huevo batido,la sal y el aceite,programar 2 minutos 37º de temperatura,velocidad 3,seguidamente añadimos la harina,el pellizco de azúcar y la levadura,programar 10 segundos velocidad 3 y despues vaso cerrado velocidad espiga hasta que este bien mezclado,sacar en un bol y taparlo con un paño hasta que doble el volumen( 1 hora), luego volver a amasar y hacer 8 bolas de masa y aplastarlas,espolvorear con sesamo,taparlas y esperar a que doblen el volumen otra vez.
Precalentar el horno a 250º,una vez doblada la masa colocar sobre la bandeja y meter en el horno junto con un cuenco con agua y bajar la temperatura a 220º durante 10-15 minutos segun cada tipo de hornos.
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