Spaguetis con carne picada y salsa de tomate

 

 

Ingredientes Para 4 comensales:
250 paquete de spaguetis
1 hoja de laurel
agua
sal
400 gr de carne picada de vacuno
1 chorrito de aceite de oliva
1/2 cebolla
1/2 pimiento verde
oregano
1 diente de ajo
tomate frito
queso rallado
Para preparar la receta de Espaguetis con carne y salsa de tomate
Ponemos en una olla el agua con un chorrito de aceite de oliva,una hoja de laurel y un pellizco de sal,cuando rompa a hervir le añadimos los espaguetis y dejamos cocer unos 13 minutos mas o menos para que salgan al dente.
Mientras ponemos una sarten al fuego con un chorrito de aceite de oliva y le añadimos el ajo y la cebolla picada cuando este pochada añadimos la carne salpimentada y un pellizco de oregano,cuando empiece a dorar le añadimos el vino,removemos bien para que evapore el alcohol retiramos del fuego y reservamos.
Escurrimos la pasta y la emplatamos,le añadimos la carne picada,el queso y el tomate frito y listo para comer.
Buen provecho