Milhojas de crema y chocolate

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Ingredientes:
1 masa de hojaldre
aceite de girasol
azúcar glass
Para la crema:
100 gr de azúcar
30 gr de maicena
40 gr de harina
una pizca de vainilla pura
una pizca de colorante
370 gr de agua
Para la cobertura:
6 onzas de chocolate fondan
un chorrito de leche
2 cucharadas de azúcar glass
Preparación:
Desliamos la masa y la cortamos en 4 rectangulos,la pinchamos bien con un tenedor,pincelamos con el aceiter de girasol y espolvoreamos con el azúcar glass,metemos en el horno precalentado a 180º durante 20 minutos mas o menos depende de cada horno,sacamos y aplastamos con una bandeja metalica.
Mientras hacemos la crema en la thermomix,echamos todos los ingredientes y con la mariposa puesta programar 7 minutos,90º,velocidad 1 y 1/2,sacamos y dejamos enfriar.
Ponemos una lámina de hojaldre,encima una capa de crema,y asi sucesivamente hasta terminar,poniendo la ultima de arriba alreves para que quede la parte lisa.
En un bol para microondas ponemos el chocolate con la leche 2 minutos a maxima temperatura,sacamos le añadimos el azúcar y mezclamos bien,y extendemos una capa sobre el hojaldre,dejamos enfriar y cortamos en trozos.

Estos son unos de los dulces preferidos de mi hermana Chari