Bizcocho bicolor

 

Ingredientes:
1 yogurt natural azucarado
3 huevos
2 medidas(del vaso del yogurt)de azúcar
3 medidas de harina
1 medida de aceite(mitad de girasol y mitad de oliva)
1 sobre de levadura royal
2 mandarinas pequeñas
2 cucharadas de cacao en polvo
Para la decoración:
Azúcar glass y cacao en polvo

 

Preparación:
En un bol echamos los huevos y los batimos,añadimos el yogurt,el azúcar,la harina,el aceite y la levadura y volvemos a batir para que mezcle bien.
Separamos la mitad de la masa en otro bol y a uno le añadimos el cacao y batimos bien para que mezcle y al otro le añadimos las mandarinas trituradas,batimos bien.
En un molde engrasado con mantequilla y espolvoreado con harina,echamos siempre en el centro del molde 1ºun cucharón de masa blanca,otro cucharón de masa de cacao y asi susesivamente hasta verter las 2 masas,meter en el horno precalentado a 180º unos 20 minutos mas o menos,sacar dejar enfriar y decorar con cacao y el azúcar glass.