Semifrío de galletas

 

Ingredientes:
500 ml de nata
200 gr de chocolate fondant en tableta
200 gr de queso de untar
100 gr de galletas tipo Maria
4 cucharadas de azúcar glass
100 ml de licor(el que más os guste)
Elaboración:
Forrar un molde rectangular con film transparente,batimos la nata sin montar,partimos el chocolate en pedazos y lo ponemos en un bol para microondas de 3 a 5 minutos a media temperatura hasta que funda.
Añadimos la nata batida con el queso y el azúcar mezclamos y añadimos el chocolate y seguimos mezclando hasta obtener una crema homogénea,sumergimos la galletas en el licor y las ponemos en el molde en capas alternativas con la crema.
Lo guardamos en el frigorifico hasta que cuaje,desmoldar y decorar espolvoreandolo con azúcar glass y cacao en polvo.